اصول و مبانی
طبق قانون نيوتن ، ميزان اتلاف حرارت در يك جسم مستقيماً متناسب است با فزوني درجه حرارت جسم و محيط (يا به عبارتي تفاوت دماي جسم و محيط ) و همچنين اين اتلاف حرارت به سطح جسم بستگي دارد ،طبق این قانون كه تغييرات درجه حرارت جسم يا به عبارت ديگر اتلاف حرارت در يك جسم نسبت به زمان ، تابعي لگاريتمي است مي توان بوسيله آزمايش منحني فوق را براي يك جسم پيدا كرد . براي تعيين گرماي ويژه يك مايع به روش لگاريتمي است ،مي توان بوسيله آزمايش، منحني فوق را براي يك جسم پيدا كرد . براي تعيين گرماي ويژه يك مايع به روش سرد كردن به دو طريق مي توان عمل نمود که در راهنمای کاربری به آنها بطور مفصل پرداخته ایم.
هدف آزمایش
- تعيين گرماي ويژه يك مايع به روش سرد كردن با استفاده ازقانون نيوتن و با مقايسه با مايعي كه گرماي ويژه آن معلوم است.